为进一步加强职工食堂食材采购管理，强化食品安全，提升后勤保障服务水平，落实食材供货责任，12月25日下午，后勤服务科组织召开了职工食堂食材供货商座谈会，全体供货单位负责人、后勤服务科负责人、职工食堂管理员、验收员参加了会议。

会上，通报了对2024年职工食堂食材供应商资质审定结果，针对2023年度食材供应情况，指出了供货过程中存在的服务问题，并强调食材质量是食品安全工作的源头，供货商要规范供货流程，做到生产单位可溯源、证票单据均齐全、配送环节全规范，共同筑牢食品安全防线。

后勤服务科科长石延鑫就供货及验收管理、采购与服务质量提升等方面提出了具体要求：一是健全规章制度，规范采供管理。遵照国家食品安全卫生标准要求，严守饮食安全底线；二是注重食品卫生，确保食材质量。严格落实食品索证留样和溯源等要求，强化全程全方位监管，做到食材原料质量可靠；三是加强沟通协作，保证诚实守信。保障供货配送及时，做到食材价格公道，加强日常监督，严肃违规处罚。四是遵守公司管理制度，保证供货运转平稳有序。

会议还征求、听取了各供货商的意见，就食品安全细节进行了交流，全体供货商现场签署了《食堂供应商供货承诺书》，最后，后勤服务科与各供货商签订了2024年《井下作业工程公司职工食堂食材采购框架协议》。